雪莲果怎么不甜 雪莲果怎么保存才不容易坏呀

雪莲果是很多人喜欢吃的一种水果，我们洗干净表面的泥土，削皮之后就可以直接啃着吃了，非常的清脆香甜。雪莲果的糖分不高，而且富含膳食纤维，怕胖的和要控制血糖的人可以代替其他高糖水果食用。那么雪莲果吃着不甜是怎么回事呢？

雪莲果怎么不甜

1.质量原因。 雪莲果长期缺乏光度，或生长在雨水多的地方，雪莲果的甜度会降低。

2. 成熟度不足。雪莲果通常春天种植秋天成熟，如果果实不够成熟就采摘下来，没有充分积累糖分自然就不那么甜。雪莲果正常的收获时间是到10月份，而10月底是雪莲果上市的旺季。

雪莲果怎么保存才不容易坏呀

新鲜的雪莲果果实可以存放在阴凉干燥的地面上，也可以直接存放在冰箱中。 如果保存得好，完整的雪莲果可以保存1-2个月左右。 切好的雪莲果可以放在盘子上并用保鲜膜覆盖。 最好赶走多余的空气并将雪莲果放在冰箱中。 这样不仅能隔绝部分氧气，还能降低温度，抑制褐变反应。

雪莲果含糖量是多少

雪莲果是一种含糖量低的水果。 含糖量约为5%。 一般血糖高的人可以吃雪莲果。

糖尿病患者可以吃雪莲果。 在血糖控制不佳的情况下，不建议吃普通水果，而是黄瓜、西红柿、雪莲果。 如果血糖控制在正常范围内，除了吃雪莲果，还可以吃苹果、梨、橙子、柚子、橙子、百香果、猕猴桃、西瓜等。吃的时间是在两餐之间，不要随餐食用，以免引起血糖升高。