古时候人们对于身体上保养还是比较注重的，例如比较著名乾隆帝，不论是在生活饮食上，还是在工作上都是比较科学进行，所以就是寿命最长的一位皇帝。现代人们在饮食上呈现丰富多样化，那么吃什么食物最长寿呢?下面就来具体盘点一下。
最长寿的食物
1、苹果
苹果富含有比较丰富的营养元素，若是每天吃一个苹果则就会个身体带来意想不到的好处。苹果具有抗氧化剂，能有效减肥并预防癌症。老年人常吃苹果能有效增强骨质的矿物质，并预防体内钙的流失。
2、胡萝卜
胡萝卜是一种非常丰富的营养蔬菜，经常吃胡萝卜不但能有效减肥，还能起到健脾和补肝功效。胡萝卜维生素a能起到明目的作用，帮助排泄废物，起到便秘作用。另外还能有效预防皮肤干燥和脱皮，预防高血压心血管疾病。
3、番茄
番茄是一种绿色蔬菜，富含有多种维生素，例如镁、铁、磷等矿物质，还有钾、钙以及纤维素营养。若是我们经常吃番茄则具有美容护肤，起到抗衰老的作用;还能保护血管、抗菌消炎作用。其所富含的苹果酸、柠檬酸则有效帮助消化，达到润肠通便作用。
4、菌类
菌类是一种脂肪较低、富含高蛋白、多种矿物质高营养的食物，若是大家经常食用各种各样菌类，则具有补气健脾，调解血糖的功效。野生菌则有效提高人体机能免疫功能，预防癌症作用。不过大家注意有毒的菌类轻万不可食用。
5、白菜
白菜是大家经常吃的一道蔬菜，富含许多营养物质。白菜是一种防癌菜，能起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中富含丰富的维生素e，能有效防止黄褐斑，起到美容护肤之效。所以对于女孩子来说多吃白菜十分有益。
