西梅和李子哪个营养价值 怎么挑西梅和李子

西梅和李子都是生活中比较常见的两种水果，两个的味道和口感是比较相似的，但是两个在外形上面是有一定区别的，西梅的个头会小一点，李子的个头会大一点，并且西梅的营养价值要比李子的营养价值高一点。

西梅和李子哪个营养价值

西梅营养价值是李子的两倍。

李子不含花青素，维生素A的含量也远远不及西梅，而且果酸含量高，味道较酸，而西梅果皮上含有丰富的花青素和维生素A，花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，能保护肌肤，延缓衰老，维生素A可改善视力水平，缓解视疲劳。

在营养价值上，西梅和李子同样存在有区别，西梅中所含有的营养价值，实际上是要明显的高于李子的，而且西梅中是额外的含有花青素存在的，所以说吃西梅就可以有很不错的抗氧化功效，对于修复肤质也是有好处的。而在李子中的营养同样也很多，不过李子中是没有花青素存在的，所以西梅的营养价值就要更强一些了。

怎么挑西梅和李子

1、西梅

越接近深紫色的西梅，成熟度越高，想吃更软甜点的就尽量挑选颜色较重的果子，当然喜欢带点酸味的，就选有点硬度的，口感也会有点脆。如果想要更脆，还可以放入冰箱冷藏1-2小时，口感更佳。

2、李子

看李子的颜色，成熟新鲜的李子，色泽光亮，颜色较深，表面还有一层白雾状，这种李子吃着特别甜，一点都不酸。如果实在不会挑，就先尝一个，特别酸的话就不要买了，吃多容易刺激肠胃，引起腹痛等不适，另外外表粗糙、有烂点、带有异味、果肉按压非常硬的李子不要买。

西梅和李子哪个好吃

主要看个人口味。

西梅和李子都含有充足的水分和糖类、有机酸等物质，口感酸甜多汁，但是西梅的口感更加清香甘甜，如果更喜欢吃甘甜的水果，可以选择西梅；如果喜欢酸爽口味，吃李子也是不错的选择，且李子价格实惠，是夏季常见的开胃解渴水果。