河老虎是什么鱼,其实就是是鲇鱼（味美营养高）

不知道大家有没有听过河老虎这个词，河老虎是一种鱼类的俗称，而这种鱼类相信很多人都吃过就是鲶鱼，鲶鱼是一种肉食动物，在水里面还是比较凶猛的尤其他会吃跟自己同类的小鱼小虾之类的，就连青蛙和贝壳都会吃，可见它的战斗力还是非常强的，所以才会被人称之为河老虎，对于这样的鱼也有人表示好奇，因为没有吃过鲶鱼所以不知道长什么样子，也不知道河老虎是什么鱼，今天小编就来跟大家讨论讨论这个问题。

河老虎是什么鱼

河老虎是什么鱼

河老虎是鲇鱼，常被人们称为河老虎。

河老虎是淡水鱼中的霸主，生活在淡水中而我们生活中也是比较常见的，饭店里面也会有鲶鱼粉皮大家应该都吃过的。这种鱼一般在晚上会比较活跃，而且它们总是喜欢钻到水草底下吃那里的小鱼小虾，鲶鱼也分区域的，世界上最凶猛的鲶鱼就是亚马逊河流的鲶鱼了，它们的生命力非常的顽强，就算河流被污染也能生活的很好。

河老虎是什么鱼

河老虎长什么样子

河老虎其实跟黑鱼长的比较像，都是那种头扁扁的，但是身上的鱼鳞不像黑鱼，因为它们没有鱼鳞，嘴巴上有四根胡须一样的触须，这种触须也是它们探索食物的重要工具，还能帮助它们在水下捕捉食物。河老虎非常不好抓，因为身上滑不溜秋的，如果不用工具几乎不可能抓到它们，它们的嘴巴也非常大。

河老虎是什么鱼

河老虎有刺吗

河老虎的肉质很嫩，这也是为什么很多人都喜欢吃它，而且它的鱼骨比较少，所以肉很多，身上有很多密集的小齿，除了主骨骼意外，其他部位是很少有小刺的，再加上营业价值比较高，所以受很多人的喜爱，饭店中也有很多关于鲶鱼的美食，吃的最多的应该就是鲶鱼炖粉条了吧。

河老虎是什么鱼

河老虎的营养价值有多高

河老虎肉质鲜嫩，而且它的皮下含有大量脂肪和蛋白质，对于缺乏这类营养元素的人来说河老虎是最补的一种食物了，而且很多产后虚弱的女性也很适合吃河老虎，它还有催奶下奶的作用，在哺乳期的时候很多妈妈都会喝鲶鱼汤补身体，非常不错噢。