葡萄酒有保质期吗 葡萄酒怎么保存

葡萄酒是生活中比较常见的一种酒类饮品，它的种类比较多，味道和口感也是不一样的，一般国外的葡萄酒都是没有保质期的，只有最佳饮用期，通常是2-10年之间，但是有些葡萄酒也会有保质期，一般保质期是10年。

葡萄酒有保质期吗

对于外国葡萄酒，葡萄酒没有保质期，但有可饮用期。葡萄酒的最佳饮用时间一般在2至10年之间，葡萄酒越陈越好。

一般来说，大多数葡萄酒不适合陈酿，最好在1-2年内饮用。在此期间，您将品尝到最好的葡萄酒。

只有少数特别好的葡萄酒能够陈酿。在法国，顶级葡萄酒已经保存了几十年到几百年。例如，波尔多的一些顶级酒庄已经保存了一个世纪，仍然可以饮用。

但事实上，可饮用期也是葡萄酒的保质期。超过饮用期的葡萄酒将开始变质，因此不再适合饮用。这并不意味着这种酒不能喝，但味道会很差。

也就是说，经过适当的饮用期后的葡萄酒仍然可以饮用。但是，在储存期间必须密封良好，以防空气中的杂质和细菌进入酒瓶，从而导致葡萄酒变质。

葡萄酒怎么保存

1.所有葡萄酒应远离光线，特别是阳光直射和荧光灯。

2.将瓶塞放在一边。如果长时间直立存放，软木塞会变干，空气最终会进入葡萄酒并破坏葡萄酒。

3.葡萄酒的储存温度不应超过75°f（24°C）的短期时间。在75°F时，葡萄酒开始氧化。储存各种葡萄酒的理想温度为54°f（12.2°C）。将温度保持在54°f以下不会损害葡萄酒；它只会减缓老化过程。

4.葡萄酒储存区的温度应尽可能恒定。所有的改变都应该缓慢进行。葡萄酒受温度变化的影响越大，过度呼吸会导致葡萄酒过早老化。温度每天不得超过3华氏度（1.6摄氏度），每年不得超过5华氏度（2.7摄氏度）。尤其是红葡萄酒会比白葡萄酒遇到更多与温度相关的问题。

5.请让酒静置。如果可能，以这种方式储存葡萄酒，储存后尽量不要触摸瓶子。即使交通拥挤，电机或发电机的振动也可能对葡萄酒产生负面影响。

6.保持湿度在70%左右。高湿度可防止软木干燥，并将蒸发降至最低。但是，不要让湿度超过70%，因为它会促进霉菌生长并导致标签松动。

7.将葡萄酒与其他气味隔离。记住，葡萄酒是“呼吸的”，所以不要与任何有强烈气味的东西一起储存，因为气味会通过软木塞污染葡萄酒。良好的通风有助于防止霉菌进入葡萄酒。

葡萄酒保质期是几年

葡萄酒的保质期一般为10年，因为食品需要标明保质期。事实上，葡萄酒没有保质期。然而，葡萄酒有一个成熟期，不同的葡萄酒成熟期是不同的。成熟期过后，葡萄酒不会变质，但会变得沉闷无味。葡萄酒的长期储存要求很高，建议将其储存在酒窖中。

葡萄酒没有保质期，超过10°的葡萄酒不会过期。葡萄酒的酒精浓度已达到11°-15°。目前，食品需要标记保质期，因此商家标记葡萄酒的时间一般为10年。

葡萄酒有一个成熟期，不是储存时间越长越好。不同的葡萄酒在不同的时间达到成熟阶段。有些适合饮用新酒，有些适合几年后饮用。这种酒味道更成熟。成熟期过后，葡萄酒不会变质，但会变得暗淡。

葡萄酒的长期储存要求很高。必须保持恒定的温度和湿度，避免异味和突然的温度变化。建议将葡萄酒存放在酒窖中，不建议将葡萄酒长期存放在冰箱中。长时间后，软木塞会变干并失去弹性，葡萄酒的香气会散开。