月饼放在车里会热坏吗 月饼购买技巧

我们都知道，月饼是比较受欢迎的一种食物，也是我国中秋节的传统美食之一，每年都会有很多人吃月饼。月饼大多都是用面皮和馅料制作而成的，口味比较丰富。那么月饼放车里会热坏吗？下面让我们具体来看看吧！

月饼放在车里会热坏吗

月饼放车里在短时间内不会损坏，但是如果长时间处于高温也可能会损坏。

如果天气比较凉爽，车里温度不高的话，月饼放车里一般是不会变质坏掉的，如果高温天气将月饼放车里，它们会随着时间的流逝而变质，因为高温天气车里面的温度是非常高的，不利于月饼的储存条件，月饼里面的成分会容易发生变化，并且将在月饼中引起一定数量的细菌和其他有害物质，也会失去水分、营养物质如蛋白质、维生素等，然后会出现臭味，酸味等变质情况。所以月饼放车里会不会热坏要看月饼存放的时间以及车里面的环境温度。

月饼怎么保存比较好

1、室温保存

月饼的成分更复杂。原材料包括面食，冰糖，核桃，芝麻等，其中一些还包含奶油，水果和蔬菜等。月饼具有多种口味和各种馅料。这决定了月饼是一种难以保存的食物。应将其存放在低温，通风，阴凉，干燥的地方，并且需要单独存放以避免快速损坏。

2、冰箱保存

有些月饼不能在室温下直接保存。它们很容易变质，需要存放在冰箱中，例如下雪的月饼，装满鲜肉的月饼等，并且需要用保鲜膜包装。冰箱的温度不应太低。

注意：月饼的主要成分是淀粉。在低温下，淀粉会迅速老化，变硬并且味道变差。

3、隔离保存

月饼是具有强烈风味的甜食，对蟑螂和老鼠非常有吸引力。因此，存放月饼时必须防止老鼠和蟑螂的侵袭。它们需要单独存储。它们还可以与橘子皮和胡椒一起存放，以防止月饼受损污染。

月饼购买技巧

1、合理消费

中秋节前夕是卖月饼的好时机。所有商家将竭尽全力增加销售。许多商家将开展类似的促销活动，例如“买一送一”。有必要看清楚并询问内容，期限，消费者应合理估计自己的消费需求。月饼是时令食品。假期结束后，价格将急剧下降。因此，如果您喜欢吃月饼，可以在中秋节买一两块钱。没关系，等到节日结束后再购买更多。如果您购买的物品过多，则应注意不要一次购买过多。一个是某些月饼的保质期短，另一个是月饼长时间存放后不会变得很美味。太多了，累是不好的。因此，必须避免冲动性消费和过度消费。

2、选择一个可靠的平台

无论是在线购买还是在实体商店购买，您都应尝试查找具有正式运营资格和较高信用等级的网站和商家。不要盲目下订单。了解情况后，请尝试选择第三方保证付款或货到付款。直接转让给卖方。

3、仔细查看包装徽标

购买月饼时，要注意检查包装的完整性，仔细检查包装上是否有“ QS”标志；注意月饼的生产日期，工厂名称和地址，配料表，保质期等；注意月饼中是否添加了不可食用的物质和药物，以及“保健食品可使用的物品清单”中的物品，是否使用了超出范围和限制的食品添加剂；不要购买“三无”产品和即将到期的产品，应按照正确的存储条件进行存储。

4、只品尝新口味

在中秋节期间，月饼市场异常火热，每家商店都开满鲜花，彼此竞争。除了推出传统的中秋月饼外，他们还将推出各种新开发的口味，例如装满肉的月饼，装满细香葱的月饼或装满方便面的月饼。 ，但是，如果您真的想尝试这些口味，只需购买一两种即可品尝。如果您认为它很好吃，请购买更多。毕竟，中秋节已经传了很久了，人们几乎可以接受的口味就在那里。新推出的产品，可以传递的是一种可以被普遍接受的产品。

5、美味为王

在中秋节向长者或朋友送月饼时，每个人经常会买一些礼盒，但最好不要购买包装过于华丽的月饼。这种月饼的价格会很高，但这个价格可能要占成本的90％。在包装上，不要制作月饼。如果是不十分注重包装的家庭成员或朋友，最好选择一些负担得起的散装月饼或礼品盒月饼。虽然看起来不好，但味道更好。