温水洗螃蟹多久蟹会晕掉 螃蟹和什么一起吃好

我们都知道，螃蟹的清洗是很有讲究的，有些人会用温水洗螃蟹，这样螃蟹不会乱动，也不容易夹伤手，更方便清洗。螃蟹放温水里面一般就会被烫晕，那么温水洗螃蟹多久蟹会晕掉呢？下面让我们具体来看看吧！

温水洗螃蟹多久蟹会晕掉

一般3—5分钟就会晕掉。

活螃蟹可以在清洗前放置盐水里面浸泡，这样你可以把胃里的脏东西更快的清除掉，需要多浸泡几次，换几次多的水，如果你不想让蟹夹，清洗的时候可以夹住大拇指和中指两边，然后把蟹壳放在水里，也可以把蟹放在温水里面浸泡，可以让蟹晕过去，所以不要夹到里面去清洗。

将螃蟹放到45度左右的温水中，当它翻身时，已经被热水冲昏了头，你可以放心大胆地用地下的手擦洗，不会被夹在手上也不会影响螃蟹的美味。

最重要的是控制水温，水温太低，电不到螃蟹，水温太高，会让螃蟹的脚掉下来。你可以用手测量水温。如果你把手放在里面，感觉有点热，但不是太热，温度大概是45度。

螃蟹怎么清洗干净

1、将其浸泡在淡盐水中几次，以使螃蟹吐出体内的污垢。

2、腹部朝上，用筷子将其按一下，以清洁螃蟹的表面。

3、打开腹部盖，用另一双筷子加倍压力，然后用刷子清洁内部的污垢。

4、然后使用刷子背面的坚硬部分将腹部的粪便挤出。

5、最后，加入适量的水和一小瓶酒，再浸泡30分钟，以完全消除腥味。进餐时，只需用清水冲洗两次。

螃蟹和什么一起吃好

1、生姜：祛风寒胃

毛蟹又冷又冷。吃大闸蟹时，通常将它们与姜醋酱一起食用。在蒸蟹时，您还可以放几片生姜，这可以杀死寒冷和温暖的胃，帮助消化。

2、醋：杀菌并促进消化

大闸蟹含有高蛋白和高胆固醇，食用后很难消化。与醋一起食用时，它们不仅可以调味和增加新鲜度，还可以杀菌和促进消化。

3、芥末：消毒并驱除寒冷

一些喜欢吃辛辣食物的人，在吃大闸蟹时，还可以在蘸酱中加入芥末或小米胡椒，这可以增加刺激性辛辣的味道，还可以驱寒，补血和温暖胃。

4、紫苏：排毒并去除腥味

蒸毛蟹时，可以在其下放一片紫苏叶，这不仅可以减少感冒，而且可以使蟹排毒。紫苏的特殊气味也可以减少腥味。