猕猴桃吃起来麻麻的是怎么回事 猕猴桃怎么保存好

我们都知道，猕猴桃是生活中很常见的一种水果，它果肉鲜嫩多汁，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃猕猴桃。那么猕猴桃吃起来麻麻的是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

猕猴桃吃起来麻麻的是怎么回事

吃猕猴桃舌头麻木是因为猕猴桃还没有成熟。未成熟的猕猴桃含有蛋白质分解酶，会刺激皮肤毛细血管，导致口腔和舌头麻木。另外，有些过敏体质的人也可能对猕猴桃有过敏现象。食用猕猴桃后，可能会出现舌头麻木、喉咙发痒，过度食用会发展成口腔黏膜水肿。

吃猕猴桃舌头麻木的现象，可以马上用清水漱口，直到麻木消除。如果麻木感持续一天没有缓解，最好及时就医。未成熟的猕猴桃最好在吃之前成熟。专家提醒，猕猴桃食用前一定要煮熟，否则不仅有些物质不利于人体健康，同时，涩味也很不好。

猕猴桃怎么吃

1、直接鲜食

猕猴桃是一种特别适合直接食用的水果。但在吃之前，你必须去掉它的皮。如果怕剥皮，也可以用干净的水果刀从中间切猕猴桃，用干净的勺子把里面的果肉挖出来。

2、做果酱

猕猴桃可以做成果酱再吃。用猕猴桃做果酱时，应准备500克新鲜猕猴桃。洗完后，要把皮去掉，直接在烹饪机里搅拌成泥。取出后，加适量糖腌两小时。然后把它们放在一个不锈钢锅里煮成浓汁。把火关了，拿出来凉快，这是一种美味的猕猴桃果酱。

3、做果酒

酿造果酒也是猕猴桃最常见的吃法。用它泡果酒时，需要事先清洗消毒，然后切成片，直接放入干净的大玻璃瓶中。放上一层猕猴桃果肉，应该放在一层冰糖里，最后封住瓶口，放在温暖的环境中，自然发酵，待其发酵后，取出滤器，液体即为准备饮用猕猴桃酒。

猕猴桃怎么保存好

购买猕猴桃后，建议采取以下步骤分类保存：

1、把生的和熟的猕猴桃分类。把成熟度高的水果拿出来，能吃的尽快吃，不能吃的水果放入冰箱冷藏。如果有不好的水果，要立即扔掉，以免误食和交叉感染，其他水果会腐烂变质。

2、将相对生的猕猴桃放入密封的保鲜盒，放入冰箱（约1至5度）中保存一个月左右。

3、想吃的时候就拿出来成熟，或者每天都拿出来，用保鲜袋封好，再和苹果、香蕉放在一起，让它们成熟，随时可以吃。