2021年打春是五九尾还是六九头 打春的饮食习俗

打春是我国比较传统的一个说法，其实就是我国的立春节气，在这个时候，很多地方都会有各种各样的风俗习惯，有些人会吃春饼、春卷等等。那么2021年打春是五九尾还是六九头呢？下面让我们具体来看看吧！

2021年打春是五九尾还是六九头

在五九尾。

2021年的打春是春天的开始，也就是立春节气，是2021年2月3日。而2021年五九时间：2021年1月26日-2021年2月3日，所以2021年打春是在五九的最后一天，也就是五九尾。

春节的习俗最早起源于故宫。据说，大年初一，宫内外都要把它当作一个节日，尤其要隆重庆祝。初春，站在故宫前的泥牛被砸碎。它几乎和我们中华民族一样古老。

立春是中国的传统节日。周代，在这一天，天子领着三锣九卿到东郊过年献祭。唐宋时期，人们鞭打春天的牛，送牛犊去劝说农民耕种，祈求丰收。明清以来，这里有吃蔬菜、迎土牛、洗蚕卵、喝春茶等，具有浓郁的传统民俗和地方风味。

打春的饮食习俗

所谓“咬春”，常指初春吃萝卜。明代刘若愚的《饮中之·食好》说：“咬春”是指在春末吃萝卜，故称为“咬春”春天是春天的开始，“这意味着日本的富裕家庭吃更多的春饼，妇女买更多的萝卜吃。它被称为“咬春”，意思是它们在春天可能会昏昏欲睡

自唐代以来，吃春菜的习俗在民间广泛流传。根据李时珍的《本草纲目》记载：“元旦，春菜是用葱、蒜、韭菜、蓼、芥末等拌制而成，意为“五香菜”。初春时节，当寒意袭来，到了春末，是时候容易感冒了。用五辛疏通脏腑、散汗，对预防流行性流感有一定效果。唐宋时期，人们对五心盘进行改良，添加了一些时令蔬菜，使五心盘由单调的辛辣变为色香味俱佳的翠邹红绸，称之为“春盘”。

原来的春饼是一种用面粉烤或蒸的薄饼。食用时，常与豆芽、菠菜、韭菜、粉丝等炒制的混合蔬菜一起食用，或与春糕白菜一起食用。今天的春饼还是古代的烤或蒸，大小可以根据自己的喜好而定。据说，吃年糕和里面的各种蔬菜，能使农场秧苗繁盛，六畜健壮。

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打春的由来

中国的民俗在全国许多地方很流行。在过去，郡县的官员在开春的前一天欢迎用粘土做成的春牛。他们把他们放在衙门前，在开春的日子用红绿的鞭子打他们，祈求丰收。因此，它俗称春天。

所谓“春牛”，是用桑木制成，冬至末用泥土铸成的。他4英尺高，8英尺长。他在360号12点画图案。开春前一天，人们到咸家祭坛祭拜，然后鞭打“春牛”赶回县政府，并在大堂里摆酒摆果祭品。男女老少牵“牛”，帮“犁”，唱秧歌，种秧歌，祈求丰收。

还有一种说法叫“打春”，是指湖南省失业老人在春节前后挨家挨户敲锣打鼓、唱歌词、要钱。

还有一种说法是，春节的习俗起源于故宫。据说，在春节的第一天，故宫内外都要把它当作一个节日，尤其要隆重地庆祝。尤其要砸碎站在故宫门前的泥塑春牛。据史料记载，春节的习俗和我们的几乎一样，和中国人一样古老。

古书中还记载，故宫“东莽深，西泉牛”。仪式结束后，它被称为“战场”。当时，破牛的意思是催老牛犁地。人们把春牛的残片一个接一个地带回家，把它们当作吉祥的象征。