为什么柚子的籽这么大 如何选择柚子

我们都知道，柚子是秋季很受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃果肉，也可以榨汁喝，还可以做各种甜品等，深受人们喜欢，很多人都会经常吃柚子。那么为什么柚子的籽这么大呢？下面让我们具体来看看吧！

为什么柚子的籽这么大

柚子籽的大小与品种有关。一般来说，籽较大的文旦柚，较小的籽是蜜柚。柚子肉里面的籽大也可以食用，而柚子籽发芽柚子肉是可以吃的，但不建议食用。柚子籽萌发主要是由于籽在果实中的营养、水分，加上适当的温度，籽会在果实中发芽。

柚子籽不会随着土豆的发芽而产生毒素，但由于柚子籽吸收柚子中的营养物质，对柚子的口感和口感会有一定的影响，甚至会有苦味。

如何选择柚子

1、看外皮

要选一个好的柚子，我们还需要看看柚子的肤色如何。例如，柚子有绿色和黄色的混合物。那么这样的柚子说明它还不成熟，而且味道一定很差，所以我们千万不要买。

柚子有不同的品种。有黄色柚子和青色柚子。不管是哪种柚子，颜色应该基本一致，而且不应有斑驳的颜色。这种柚子很好吃。我们需要注意的是，柚子的颜色不能太深，因为颜色太深，可以由商家用化学药品制作。

2、看形状

其实，柚子的形状也是选择柚子的一个重要方面。在选择柚子时，要仔细观察柚子的整体形状。如果说柚子是非常天然的，那就说明柚子的质量是比较好的。如果柚子不正规，那么这种柚子的质量就不太好，甚至有质量问题。

3、称重量

选择柚子时，我们可以用手称一下。如果你觉得柚子很烫，那么柚子应该是成熟的，所以这个柚子味道很好。如果柚子很淡，那就说明柚子很不好，味道也很差。我们建议你不要买。

4、看柚子有没有受伤

你应该注意柚子上是否有隐藏的伤害。你可以通过看柚子和触摸它来判断这一点。我们可以看到柚子的凹陷处或用手触摸柔软的地方。那么柚子碎了，买这种柚子不划算。

5、看形状

选择柚子时，要选择比较对称的，底部要稍凹。这种柚子很好吃。另外，柚子的顶部比较平坦，说明柚子比较成熟，味道香甜。

柚子的籽发芽了还能吃吗

不建议吃。

柚子籽含有某些毒素。如果你打开柚子，发现里面的种子已经发芽，你应该立刻扔掉。原理与发芽土豆的原理相同。吃了它们会引起恶心、呕吐、腹泻、神经兴奋等中毒反应。

建议：如果吃了发芽的柚子，建议立即大量喝水，看后续反应。如果你觉得不舒服，马上去医院治疗。