田螺剪尾后可以放几天 田螺肉的尾巴为什么是红色的

马上就是吃田螺和小龙虾的季节了，不管是我们在外面吃田螺，还是自己买回家做了吃，田螺都要是剪了尾巴的。那么如果家里买田螺自己做，剪了尾巴的田螺还可以放几天呢？剪了尾巴还能泡吗？

田螺剪尾后可以放几天

在气温不是太高的情况下，中间多换几遍水，放置在阴凉的地方（越凉越好），田蜗剪尾后最多能存活两天至三天，建议在没剪之前洗净后用干净的清洁水再放一把菜刀在田螺上面养一至两天，这样会让田螺把泥吐出来。

不过剪尾的田螺再养几天的话，田螺的肉会变瘦，吃起来口感变差。不过也要观察养田螺的水，如果水变得浑浊有味，那么就不能食用了!

田螺肉的尾巴为什么是红色的

在螺肉后面紧接着的一段，接近圆柱体，是发育中的受精螺卵。田螺是属于单性生殖的。初期一般是白玉色，后期颜色深一点，如果不新鲜的时候，颜色偏浅红，其后接着才是螺的肠腔。看成熟的阶段。在螺的前端，有左右对称的触脚，雄螺右边向右卷曲，为红色，是螺的雄性生殖器，雌的没有。

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田螺是一种非常常见的河鲜，也是华夏大地勤劳民族的传统下酒小吃。田螺肉质地紧致，口感十足，细嫩多汁，是非常鲜美、价格亲民的下酒小菜。在中医理论中，田螺性大寒、味甘、咸，能够清楚体内的热，解除暑热，还能够利尿，以及止渴、解酒的作用。

田螺剪掉尾巴还能泡吗

田螺清洗干净，放在一个盆里，盆里在滴上几滴菜籽油，养个半天，泥沙就可以除尽了。吐过泥沙的田螺剪掉尾后就可以直接烹饪食用。如果你已经把田螺剪了尾，那就不能再养了，要尽快清洗干净，然后把它吃掉。

田螺剪尾了，最长可以再泡半天时间内必须煮或炒来吃，如果超过时间，部分田螺死了会发臭，那么等你炒来吃时，那么这个死臭的气味让你有呕吐的感觉，非常难闻。也要观察养田螺的水，如果水变得浑浊有味，那么就不能食用了!