我们都知道,小龙虾是比较脏的,所以在烹饪之前一定要处理干净。小龙虾的处理是比较麻烦的,不仅需要反复刷洗,还要进行处理,这样才会变得干净卫生。那么小龙虾菜市场杀好还是自己处理干净好呢?下面让我们具体来看看吧!
小龙虾菜市场杀好还是自己处理干净
一般来讲,小龙虾自己处理会更干净。
小龙虾都是在水里面生长的,它是比较脏的,会有很多的淤泥和脏东西,所以一般都是要清理干净才能吃的。有些人去菜市场买小龙虾,商家可以帮你杀好,也可以选择自己带回来处理。很多人都觉得自己处理会比较麻烦,所以会直接在菜市场叫别人杀好,但是,这个一般都只是简单处理一下,并不是很干净,拿出来之后还是需要自己刷洗干净的,并且在菜市场提前杀好,小龙虾就死的早,它就会变得不新鲜,做出来的味道和口感也不怎么好。所以菜市场买回来的小龙虾还是自己处理比较好。