我国最早的水利工程是安丰塘。安丰塘又称期思陂,为2500多年前春秋时代楚国相国孙叔傲主持修筑的大型水利工程。安丰塘位于寿县县城南30公里处,是我国古代著名的四大水利工程(安丰塘、獐河渠、都江堰郑国渠)之一,被誉为“神州第一塘”,为全国重点文物保护单位。塘堤周长25公里,面积34平方公里,蓄水量1亿立方。放水涵闸19座,灌溉面积93万亩。
安丰塘古名芍陂,是我国水利史上最早的大型陂塘灌溉工程,选址科学,工程布局合理,水源充沛。它的建造对后世大型陂塘水利工程提供了宝贵的经验。千百年来,安丰塘在灌溉航运、屯田济军等方面起过重大作用。新中国成立后,政府多次投入资金对安丰塘进行维修,充分发挥古塘效益,灌区农业生产有了很大发展,寿县也被列为全国商品粮生产基地县。一些国内外专家学者先后到此参观,对安丰塘水利工程历史之久长、设计建造之科学而且至今仍发挥着巨大效益评价极高。