桑枝煲鸡的做法 桑枝煲鸡怎么做好吃

桑枝煲鸡是一种传统的中药食疗方，主要功效与作用包括活血止痛、通经散结、温经止痛等。特别适合于肩周炎、月经不调等人士食用。

以下是桑枝煲鸡的具体做法：

材料：

桑枝30克

黄芪30克

当归20克

红枣10个

鸡1只（去内脏，切块）

姜片适量

盐适量

清水适量

做法：

鸡块焯水去腥备用；

将桑枝、黄芪、当归、红枣洗净，放入砂锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮20分钟；

加入焯水后的鸡块和姜片，继续煮40分钟至鸡熟烂；

最后加入适量盐调味即可。

需要注意的是，桑枝煲鸡是一种辅助治疗的中药食疗方，适量食用可以起到保健作用，但并不适合所有人群，尤其是孕妇和患有特定疾病的人群应谨慎食用。在食用前最好咨询专业的中医师或医生的意见。同时，在烹饪过程中也要注意火候和分量的控制，过度食用可能会对身体造成负担。肩周炎的治疗应综合考虑休息、物理疗法等方面，若症状严重或不见好转，应及时就医。