土豆焖排骨的做法 小编教你做好吃的土豆焖排骨

土豆焖排骨的做法步骤　　1将排骨用清水洗净备用。　　2将排骨焯水。　　3用糖色或酱油给排骨上色。　　4锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时。　　5准备土豆块。　　6将炖好 主料

排骨 500g。

辅料

土豆 2个，姜片 1块，八角 3个，干红椒 5个。

步骤

土豆焖排骨的做法步骤

1将排骨用清水洗净备用。

2将排骨焯水。

3用糖色或酱油给排骨上色。

4锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时。

5准备土豆块。

6将炖好的排骨转炒锅，放土豆块调味，大火炖煮、收汁，出锅装盘。

小窍门

炖排骨的时间要根据火的大小来决定时间长短，一般是半小时以上。