芹菜洋芋片的做法 怎么做芹菜洋芋片好吃

主料

芹菜 300g，洋芋 4小个。

辅料

干辣子 1个，盐 1小勺，蔬之鲜 0.5小勺。

步骤

芹菜洋芋片的做法步骤

1、食材洗净备用。

2、洋芋切薄片入冷水浸泡，祛淀粉。

3、洋芋片绰水30秒断生，捞出沥干备用。

4、芹菜切小段，干辣子切小。

5、热锅放油，爆香干辣子。

6、倒入芹菜，迅速翻炒至叶子变软。

7、倒入洋芋片爆炒30秒。

8、加1小勺盐，0.5小勺蔬之鲜，炒匀出锅。

9、上桌啦！微辣，芹菜特殊的香味，加上脆生生的洋芋片，非常下饭哦。