洋葱炒肉片的做法 洋葱炒肉片怎么做好吃

主料

洋葱 1个半。

辅料

猪肉1小块，东北大酱1勺，生抽 2勺，盐 1.5小勺，味精 1小勺，白砂糖 1.5~3勺。

步骤

洋葱炒肉片的做法步骤

1肉半肥半瘦，带皮。洋葱切片。坐锅热油，先炒带皮白肉，炒到断生起翘肉质Q弹，再加入瘦肉一起炒，全部肉断生后，加洋葱块同炒。

2洋葱八分熟的时候，放盐和味精调味，老抽提色。一勺东北大酱，1.5勺白糖（砂糖比绵白糖好点）。

3甜咸口味，配米饭，趁热吃哦。