酱炒鸡蛋的做法 如何做好吃的酱炒鸡蛋

酱炒鸡蛋食材

鸡蛋酱炒鸡蛋的做法

1、切：青红椒切块，葱切段。

2、鸡蛋：鸡蛋打入碗里，搅匀。

3、炒：锅内放入底油，油热后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散后捞出。

4、黄豆酱：锅内放入少许底油，放入黄豆酱煸炒。

5、加水：黄豆酱炒香后，加适量水，再加入青红椒。

6、调味：加入鸡精，白糖，少许酱油。

7、拌匀：拌匀。

8、倒入鸡蛋：倒入鸡蛋翻炒匀，勾入水淀粉，最后放香葱，炒匀后关火装盘。