素鲍鱼的做法 怎么做好吃的素鲍鱼

素鲍鱼食材

鲍鱼素鲍鱼的做法

1、香菇洗净、去掉蒂部

2、将适量盐和白胡椒粉混合

3、将每个香菇里外都用盐和白胡椒粉抹一下

4、将鹌鹑蛋磕入香菇中，这时候就显示了挑选适合的香菇是多么重要了，有个香菇长得很不错，就是鹌鹑蛋磕入后，它总也站不住，只好把它给淘汰了

5、将香菇放入锅中，大火烧开，改小火蒸10分钟左右

6、趁着蒸蛋的时候，做高汤芡，先取高汤一碗

7、加入一匙淀粉

8、再将涂抹香菇剩下的盐和白胡椒粉，加少许到汤中

9、倒入锅中

10、大火煮至沸腾透明即可

11、蒸好的香菇鹌鹑蛋