红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的美味做法

介绍让你胃口大增的红烧茄子～ 简单家常菜 也可以吃出别一般风味～

用料茄子一个蒜2瓣淀粉一汤匙酱油一勺盐少许蚝油一勺白糖一勺葱段适量红烧茄子的做法1.茄子洗净切成块状

2.加入少许盐粉抓匀（这一步很重要哦）然后静置15分钟

3.蒜头切碎装碗，一勺酱油+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水，搅拌混合均匀

4.把腌制好的茄子用手挤干多余的水分

5.加一勺淀粉用手抓匀

6.热油下锅翻炒

7.再倒入刚刚调好的酱，翻炒～

8.加入葱段翻炒至收汁

9.装盘，红烧茄子就做好啦！