要提前准备三个小时，腌鸡和冰水。
用料鸡肉适量盐焗鸡粉适量麻辣鲜适量香菜适量葱花适量花生适量香油适量家常手撕鸡的做法1.一只性感的小鸡
2.给鸡均匀的按摩按摩。然后腌制三个小时
3.油炸花生，（花生泡水十五分钟，小火小油不停的翻炒到花生变色就可以了）
4.用刀压扁花生
5.放碗里，然后考验肺活量的时候了，拿到垃圾桶旁边吹花生，花生衣就会飞起来～（￣▽￣～）~不介意有花生衣的话也可以忽略这一步
6.鸡蒸二十分钟左右，用筷子扎进去，轻松扎得进并且不会有血水出来就是熟了。
7.准备好冰水
8.冰水泡鸡肉
9.葱花，香菜切好
10.准备麻辣鲜
11.有小盆更加好，撕好的鸡肉，香菜，葱花，花生碎，芝麻油，麻辣鲜，均匀拌，不用放盐了，盐焗鸡和麻辣鲜已经有盐味
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