份量：4-6人
准备时间：10分钟;另需1-2天腌制时间
烹饪时间：20分钟
食材：
1-1 / 2汤匙（22.5毫升）红糖
1/4杯（60毫升）+ 6汤匙（90毫升）蜜糖
1/4杯（60毫升）海鲜酱
1/4杯（60毫升）淡酱油
1茶匙（2.5毫升）五香粉
1汤匙（15毫升）菜籽油（也可以使用蔬菜或玉米油）
1茶匙（5毫升）红色食用色素
1块去皮猪柳
2汤匙（30毫升）烤熟白芝麻
1汤匙（15毫升）烤熟黑芝麻
2条红萝卜，去皮洗净
2条青瓜，洗净
1条白萝卜，去皮洗净
1/2杯（ 125毫升）新鲜薄荷叶，洗净并撕成小块
1/2杯（125毫升）新鲜罗勒叶，洗净并撕成小块
1/4杯（60毫升）新鲜香菜叶，洗净，只需叶子
2粒小葱头（或1粒大的），切成小块
5茶匙（25毫升）米醋
4汤匙（60毫升）水
2茶匙（10毫升）犹太盐
2只青柠取汁备用
4茶匙（20毫升）鱼露
1/2茶匙（2.5毫升）辣椒酱（自选）
制作方法：
将红糖，1/4杯（60毫升）蜂蜜，海鲜酱，酱油，五香粉，油和食用色素倒入碗拌匀后放入猪柳，冷藏过夜。将烤箱预热至175摄氏度。
将猪柳沾满芝麻。放到烤盘上烤20-25分钟，或直肉心温度为65摄氏度。用锡纸包着肉，放置一旁10分钟。
将红萝卜，黄瓜和白萝卜螺旋化或使用蔬菜削皮器制作蔬菜丝。加入薄荷，罗勒叶和香菜。
将葱头，醋，水，6汤匙（90毫升）蜂蜜，盐，鱼露和辣椒酱拌匀。放入切成丝的蔬菜（长寿面）条。
猪柳切片再配以蔬菜“长寿面” 便可享用啦！
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