苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃

食材：

1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片

食材：

140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油

做法：

1）准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。

2）苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用。

3）鸡蛋打散，加盐拌好。

4）锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。

5）锅中余油爆香洋葱、蒜。

6）倒入苦瓜翻炒。

7）加入香菇，加盐，炒匀。

8）倒入鸡蛋，加胡椒炒匀。

9）调好味盛入盘中。