红烧牛肉的做法 怎么做美味的红烧牛肉

红烧牛肉，是一道怎么也吃不够的菜，下面，就饭，咋吃都是那么美味，而且是高蛋白低脂肪的肉类，宴客什么的也极好~

食材：牛肉500g，郫县豆瓣50g，大蒜50g，油盐适量，葱、姜、八角、香叶、草果、桂皮、糖、料酒、生抽、花椒、五香粉各10g

做法：

1.牛肉洗净后放进沸水中，加料酒煮开沥干水份，切小块待用。

2.锅内适量的油，烧热后加葱姜蒜炒香；

3.放入牛肉块炒干水分；

4.放豆辨酱炒出香味，加糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀。

5.加入浸过牛肉的开水，入高压锅内压20分钟即可。