我们都知道,奶枣是制作方法有很多,一般都会用到棉花糖,这是其中必不可少的一种食材。市面上棉花糖的种类有很多,每一种棉花糖会有不同的味道和口感。那么奶枣的棉花糖怎么选择呢?下面让我们具体来看看吧!
奶枣的棉花糖怎么选择
1、选择人工制作的
当我们在家做奶枣时,我们需要买一些棉花糖。现在市场上的棉花糖品种很多,但有些是合成材料。一般来说,买的时候一定要买人工制作的,因为用这种棉花糖做成的奶枣味道很好,味道也很细腻。市场上最受欢迎的棉花糖是一把糖。
2、纯色无夹心的
我们都知道奶枣是用棉花糖做的,还是棉花糖最重要的成分。然后我觉得棉花糖要注意的是不要选择五颜六色的棉花糖,这样就不好看了,最好选择颜色纯正的棉花糖让雪花酥脆,所以特别方便。
奶枣的具体做法
1、第一步是准备原料:红枣30个,坚果30个(坚果可以根据你的心情添加,任何核桃、开心果和花生都可以添加)。黄油20克,棉花糖90克,奶粉20克。如果你没有一个电子秤,看着加就可以了。最主要的是牛奶外层不要太硬。
2、去枣核,用吸管会很好用,真的需要花点力气,哈哈哈,去核里你想吃的坚果!很好
3、在不粘锅里融化黄油,加入棉花糖,融化并搅拌均匀,然后加入奶粉,最后加入坚果红枣。搅拌直到每个红枣混合均匀。
4、最后一个步骤是用一个盛着牛奶的盘子把20克的奶粉卷出来。如果太热了,别担心。天气不会太冷也不会太热。最好有一把不粘的铲子,操作起来会更方便些。
5、完成了!装瓶,很好吃。
做奶枣的棉花糖用什么牌的好
棉花糖哪种牌子都是可以做的,由你自己来做。什么牌子差不多,差别不大。没有必要选定品牌,只要没有夹心白棉花糖就可以。
棉花糖的味道决定了奶枣的味道,所以你可以用任何口味的棉花糖做。一般来说,你会选择原味的棉花糖。