荔枝泡酒是比较常见的一种果酒做法,它都是用新鲜荔枝加白酒制作而成的,做法比较简单,做出来的果酒也很好喝,深受人们欢迎。荔枝泡酒是需要一段时间的,一般需要三个月,如果只泡几天或一个星期,是不能喝的。
荔枝泡酒一个星期可以喝吗
不能喝,时间太短了,还没有泡好。
荔枝洗净晾干,地面水晾干,浸泡容器洗净,用开水烫伤,自然晾干。把荔枝去皮装进瓶中,倒入白酒。拧紧瓶盖,放在冰箱里大约三个月。
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原料,经洗涤、脱水、去皮、播种、榨汁、低温发酵而成。整个过程控制在30分钟内,既保证了荔枝的鲜味,又防止了荔枝营养价值的损失。喝荔枝酒可以改善胃液的形成,而且荔枝酒中含有有机酸,可以调节肠道功能,有利于消化。此外,对大肠杆菌具有杀菌和抑制作用。大肠杆菌,甚至喝一杯热荔枝酒可以预防感冒。
荔枝泡酒的注意事项
1、不要空腹服用荔枝酒虽然对身体有一定的保健作用,但绝对不能空腹服用,以免影响健康。如果空腹喝荔枝酒,会导致胃黏膜受到刺激,还容易引起胃痛和腹胀,这对你的健康不利。
2、不宜饮用荔枝酒对于糖尿病患者来说,荔枝含糖量非常高,会溶解在药酒中,所以荔枝和荔枝酒不适合糖尿病患者食用。如果是太热的人群,应注意不要吃太多,包括荔枝酒,虽然是温暖的,但炎热的人群最好不要选择荔枝酒。
慢性扁桃体炎、喉炎患者最好不要服用荔枝酒和荔枝,以免虚火上扬。如果病情加重,最好不要泡荔枝酒,以免加重病情。
3、不要喝太多吃太多荔枝会导致身火、喉咙痛、便秘、皮肤长痘痘或瘙痒,这是一些常见的上火症状。不要大量饮用荔枝酒,以免头晕,而且还会出现面色苍白、乏力等症状,所以不要服用过多,以免引起身体不适或上火。
荔枝酒泡了几天可以喝吗
不能喝。
一般来说,荔枝酒在开封浸泡3-4个月后即可饮用。酿制荔枝酒时,最好选择新鲜荔枝最好,尤其是妃子笑荔枝;其次,将荔枝去皮,在玻璃瓶中放入一层荔枝和一层糖,再倒入高粱酒;然后把瓶子密封好,放在阴凉处静置三个月。
荔枝是水果之王。但是“如果你离开这个树枝,颜色一天就变了,香味两天就变了,味道三天就变了,颜色和香味四五天就消失了。”。据中医古籍记载,荔枝具有促进体液、解渴、理气、益血的作用如果你一天吃300个荔枝,就永远不会告别做岭南人”也是古人用来赞美荔枝的。