导航

冻粽子化了煮还是冻着煮 粽子的加热技巧

名豪网 minghaoshangwu.com

粽子是用糯米做的,一般都会包成各种各样的口味,比如咸蛋黄口味、猪肉味、豆沙味以及蜜枣味等,吃起来都很不错,深受人们喜欢。粽子一般都会冷冻保存,冷冻之后的粽子一般要解冻之后再煮着吃。

冻粽子化了煮还是冻着煮

冻粽子化了煮还是冻着煮1

冻粽子一般都是化了之后再煮着吃。

冰粽子在烹调前仍需解冻,因为冷冻后的粽子像硬石一样取出后仍处于超低温状态。如果直接扔进热水锅里,很容易引起冷热刺激,导致外叶开裂爆炸,所以烹调前最好解冻。

做速冻粽子很容易。首先,把粽子从冰箱里解冻,往锅里倒些水,烧开,然后煮15-20分钟。

粽子的加热技巧

冻粽子化了煮还是冻着煮3

1.蒸比煮好吃

在日常生活中,很多家庭喜欢直接用热水煮粽子。其实,用热水煮粽子很容易造成粽子的营养损失,而且或多或少会有一点黏糊糊的感觉。蒸熟的粽子不仅保留了粽子的营养,而且口感更好。不过,在使用这种蒸煮方式时,一定要注意将粽子蒸得充分,所以蒸煮时间要尽量长。

2.微波炉加热时注意蒸笼

如今,很多单身人士几乎不做饭,特别是对于忙碌的白领来说,他们没有时间做饭。因此,对于这类人来说,他们会用微波炉直接加热粽子。其实,用微波炉加热粽子时,最好用微波炉的专用蒸笼来加热粽子,并在蒸笼中加入适量的水。这样,加热后的粽子不仅柔软可口,而且更容易保证粽子能加热成熟,不出现夹心的现象。

煮冻粽子是用热水还是凉水

冻粽子化了煮还是冻着煮2

凉水煮。

因为热水煮过的冷冻粽子往往容易冷热膨胀,导致粽子的捆扎线断开,粽子里的馅料外流。开水浑浊,味道不好。冷水煮冻粽子能使水温缓慢上升。在加热过程中,冷冻的粽子逐渐解冻,最后将内馅加热至热透,这样,煮熟的粽子煮得均匀,口感更佳。时间大约是20分钟。它需要充分加热和煮熟,以避免细菌和其他微生物残留,这对健康有害。

点击加载更多

精彩推荐

猜你喜欢

古近代十大妇刑,手段残忍变态(用藤条抽女子下体)

10种最美女人生殖器图片,碰到这种女人赶紧缴械投降

女人为啥进去就老实了 当女人被强行进入后就不反抗了原因竟是这样

银饰变黑怎么清洗妙招 原来银饰金饰的保养方式大不同

打造蜜桃翘臀真的不困难!五款热门居家瘦身小运动,深蹲、桥式都

热门图库

相关推荐

韩式辣炒年糕和鱼饼做法 色香味俱全芝士控最爱的美食之一

可爱治愈系草莓水信玄饼教学 只需3种材料+2个步骤10分钟搞定

脏脏包的家常做法教程,只需3种材料,又酥又香又简单,绝对好吃到

网红毛巾卷的正宗做法 只需要平底锅无需烤箱超级简单零失败