台湾莲雾和海南莲雾哪个好吃 莲雾正确的挑选方法

莲雾是夏季上市的一种蔬果，它含有丰富的营养成分，吃起来水分比较多，清甜可口，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃莲雾。莲雾的主要产地是台湾和海南，这两个地方的莲雾都是很不错的，主要看品种和品质。

台湾莲雾和海南莲雾哪个好吃

都是很不错的，主要看品种和品质。

莲雾的原产地是在印度以及马来西亚地区，在我国的主要产地是台湾、海南等地，不过栽培的面积并不是很大。此外，在云南、广东、福建、广西等地区也有栽培，而且目前已经生产出来很多个新的品种了。

莲雾是马来西亚和印度的特产，现在我国广东、福建、台湾、广西、云南也有栽培，所以，在我国，莲雾是广东、台湾以及广西地区的特产。莲雾喜欢温暖的环境，害怕寒冷，喜欢湿润且肥沃的土壤，对于土壤条件要求不严格。

莲雾的果实呈梨形或者圆锥形，果肉为肉质，果皮颜色为洋红色，并且非常的有光泽，长度为4-5厘米。莲雾的顶部有凹陷，里面宿存了肉质萼片，并且它的花期在每年的3-4月份，果实成熟期在每年的5-6月份。

莲雾正确的挑选方法

1.看颜色

在挑选莲雾的时候也是需要看外观色泽的，颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度也就会越高，这样就越好吃了。夏季莲雾的颜色也是比较淡的，呈紫红色的，然后冬季则比较深接近紫色。可以按照季节来挑选莲雾的颜色；

2.掂重量

莲雾一般大的都是比较好吃的，自己一般都会比鸡蛋大，但是太小口感反而会比较差，这时候可以拿在手上掂量一下，比较重的莲雾水分则是比较多的。果肉的口感也会比较脆。如果莲雾比较轻的话，那么则是相反的情况了。

3.尝甜度

一般甜度只能够靠味觉来分辨了，越甜的说明莲雾的质感越好。所以我们在购买莲雾之前也可以先尝尝味道，然后挑选一些比较甜的莲雾来购买。

台湾莲雾和海南莲雾区别

产地不一样，上市时间不一样，其他基本都差不多。

台湾莲雾的产期在自然状况下主要集中于5、6、7、8这几个月份，而由于现在发达的种植技术，使莲雾经过了特殊的产期调节技术，目前几乎全年都吃得到美味多汁的莲雾。

海南莲雾一般在3-7月成熟。海南莲雾品种众多，大部分由台湾或马来西亚引进，主要有黑金刚、大叶红、黑珍珠、中国红、混血莲雾、牛奶莲雾等品种，有一些是国内比较常见的，有一些是新培育出来的品种。