慢性肾衰竭能吃什么 慢性肾衰竭的饮食方法

慢性肾衰竭是指肾脏逐渐失去功能，不能有效地清除体内代谢物质和调节体内水、电解质平衡的疾病。而改变饮食降低肾脏负担是治疗慢性肾衰竭的重要部分之一。在日常生活中，患者朋友们应该少吃高蛋白、高钙、高磷和高钠的食物，适当增加碳水化合物和低蛋白饮食。

以下是建议的食物：

1.水果和蔬菜

因为水果和蔬菜低钠、低磷的含量，高纤维，富含维生素和矿物质，可以改善肾脏病患者的营养状况，且这些食物具有止痛、消炎、促进肠道蠕动等功能，对缓解慢性肾衰竭患者的疼痛有一定帮助。

2.奶酪和奶制品

奶酪和奶制品富含优质的蛋白质、钙和维生素D，有助于维持身体正常功能。建议肾衰竭患者选择低脂肪的奶酪和奶制品，以减轻肠胃负担并维持体内代谢平衡。

3.食用豆类

食用豆类主要指红豆、绿豆、黑豆等，这些食物中富含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素等营养成分。患者应少食用含有较高磷含量的豆腐、豆皮等豆制品，并多选择口感柔软的豆类，以减轻肠胃负担。

4.谷物

谷类食品不仅是肾衰竭患者的重要能量来源，同时也富含多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等。建议肾衰竭患者选择谷类食品，如糙米、燕麦、玉米，并尽量多食用高纤维的粗粮，有利于削减磷负担。

5.鱼类

优质的鱼类，如三文鱼、鲈鱼等，含有优质的蛋白质，不仅有助于肾脏受损部位的修复，而且还可以提供身体需要的营养物质。患者应该选择新鲜的鱼，烹饪方法不宜油炸或者加调味品。

总之，肾脏受损的患者应该注意尽可能选用低蛋白、低磷、低钠和低钾的食物，发挥其丰富的营养价值，并适量选择与疾病相关的草药来辅助治疗，一定要遵循医生的建议，合理搭配食物，有效缓解疾病症状，提高生活质量。