木瓜花生排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,有滋阴养颜、益气养血、润肺止咳等功效。以下是木瓜花生排骨汤的做法:
所需材料:
排骨适量
木瓜半个
花生适量
姜片适量
盐适量
清水适量
步骤:
将排骨用清水煮沸,去除血沫后捞出,洗净备用。
木瓜去皮、去籽,切成小块;花生用清水泡软备用。
锅中加适量清水,放入排骨、木瓜、花生和姜片,用大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。
煮好后加适量盐调味即可。
木瓜花生排骨汤的功效:
木瓜具有丰富的维生素和营养成分,能够滋养肌肤、补血益气、润肺止咳、解毒降火等。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪,能够滋补肝肾、益气养血、润肤美容等。
排骨中含有大量的胶原蛋白和矿物质,有助于保持骨骼健康、补血养血、增强免疫力等。
需要注意的是,木瓜花生排骨汤适宜一般人群食用,但对于病情严重的人群,还是需要在医生的指导下食用。同时,在煮汤时应掌握好火候,不要过度煮烂,以免破坏其中的营养成分。