关于香蕉，网上流传着很多说法，有的说香蕉能治便秘，有的说香蕉能美容……对于一枚身体健康的香蕉控来说，不太在意香蕉到底有多少保健功效，但比较在意香蕉什么时候吃比较好。有时候早上时间来不及会随手抓起一条香蕉充当早餐，但是听说“香蕉不能空腹吃”啊。今天，我们就来讨论一下，空腹吃香蕉到底好不好？
有人发文表示，空腹吃香蕉会导致胃酸分泌大大减少，这种说法其实是没有依据的。人胃会持续分泌胃酸，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低，没有进食反而导致胃酸分泌大大减少之说。食物进入胃部以后会刺激胃酸分泌，进而增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。
有部分人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含碳水化合物。一般情况下碳水化合物对于胃酸分泌没有非常明显的影响，但单糖和双糖会格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以单糖和双糖的形式存在，因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较一般食物更多，患有消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。
但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。
此外，在运动过程中吃香蕉还能补充能量。这是因为香蕉一方面是高钾食物，能够及时补充流失的钾，强化肌力及肌耐力，使我们在运动时能够保持持续运动状态；另一方面，香蕉是一种高能量食品，其含有的单糖和双糖能够迅速代谢，产生大量能量，对于能量消耗巨大的运动者来说是很好的能量补充。
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