糖醋莲子藕的做法 如何做美味的糖醋莲子藕

食材明细

主料：

莲藕 200g，干莲子 50g。

辅料：

糖 10g，醋 10ml，盐 2g，酱油 适量，葱 适量，食用油 适量，泡椒 适量。

糖醋莲子藕的做法

1 把干莲子提前泡软。

2 把泡软的莲子煮至10分钟。

3 把莲藕洗净去皮。

4 去皮的莲藕切成片。

5 锅中放油爆香葱碎。

6 下入莲藕片翻炒。

7 加入煮熟的莲子和适量是水。

8 加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。

9 烧至汤汁粘稠即可。

小贴士

莲子要提前泡软，加上适量的红辣椒和葱碎装饰一下更加诱人。