椰香南瓜派食材
南瓜椰香南瓜派的做法
1、黄油室温软化后加入糖粉和低筋面粉,用手搓成屑状。
2、加入两个蛋黄,混合之后揉成光滑面团。
3、面团覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
4、南瓜蒸熟之后压成泥放凉,加入糖粉,搅拌均匀。
5、加入一个蛋黄,搅拌均匀。
6、倒入牛奶,用筷子搅拌均匀。
7、做好的派馅备用。
8、把派皮从冰箱拿出来,擀成跟派盘差不多大小的圆形,放入派盘之后压实四周,然后用擀面杖从面上擀过。
9、在派皮底部用叉子戳一些小洞,避免烘烤时派皮受热膨胀。
10、倒入派馅,九分满,然后加入蔓越莓干点缀。
11、在派馅上洒上椰蓉。
12、把温度调到上下火180度进行预热。预热好之后,把派放进烤箱中上层。先把温度设置为上下火180度,烤10分钟。然后把温度调低至160度,烤35分钟。