笋干土豆炖排骨的做法 如何做好吃的笋干土豆炖排骨

用料排骨400g笋干100克土豆200g老抽2勺料酒1勺花生油1勺白糖2小勺老姜4片花椒适量八角2个桂皮1小块笋干土豆炖排骨的做法1.笋干浸泡一会儿后切厚片，土豆滚刀切块。

2.热锅凉油，放白糖炒糖色后放入排骨翻炒。

3.然后放入笋干。

4.放入土豆、葱姜大料、花椒、桂皮、料酒等调料翻炒。

5.再放入一些老抽。

6.倒入水，先大火再小火慢炖。

7.快熟了，放入盐。

8.慢慢收水的，要出锅了。

9.装盘了

10.可以可以