闺女最爱吃番茄了,这次老婆想吃牛肉。正好结合下。
用料牛肉750克番茄三个葱一根姜一小块蒜来几瓣白糖适量盐适量八角三个生抽一点老抽一点番茄炖牛肉的做法1.刚买的牛肉直接切小块
2.凉水下锅加点料酒焯水,等水开了基本就差不多了,捞出来再洗下沫沫
3.番茄切一盘
4.葱姜蒜备用
5.比炒菜稍多点油,下八角,然后下葱姜蒜炒下
6.下番茄中火翻炒,再加点白糖。这一步可以把受热脱落的番茄皮捡出来!
7.番茄炒出汁下牛肉,加一点生抽老抽和盐翻炒均匀
8.倒入电压力锅,加水没过牛肉
9.开关一按,等着就好了。
10.附赠个小凉菜
11.趁着有牛肉汤再来个粉儿。差点香菜呢哈哈