我们都知道,牛奶是比较常见的一种奶制品,它含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等等,具有很不错的食用价值,深受人们喜欢,很多人都会经常喝牛奶。那么热牛奶总是糊锅怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
怎么热牛奶不糊锅
加热牛奶时会提前放入锅内一勺水烧开,然后在加入牛奶,加热时也需要搅拌一下牛奶,就不会糊锅。生牛奶需要煮开,不煮开喝了容易拉肚子!袋装和盒装的牛奶不需要煮开,热了就可以,本身就是可以直接喝的!
原因:
①这样牛奶加热速度快,而且煮2分钟左右就可以,牛奶加热温度高会破坏它的营养价值!
②最主要原因不易糊底,不放热水熬制时,因为锅热牛奶很快就会粘在锅底,放水后等于锅和牛奶直接有一个介质,所以不容易糊!
牛奶一天喝多少合适
推荐成人每人每天摄入300克牛奶,牛奶能为人体提供优质蛋白和钙、维生素等。
选择牛奶要看蛋白质含量大于2.9克的,蛋白质在1%的是乳饮料。不要选择透明包装的牛奶,阳光照射会造成VB2营养素损失。
如果你喝牛奶会出现肚涨、腹泻的朋友可以选择酸奶、舒化奶,如果你是肥胖者或正在减肥可以选择低脂牛奶、脱脂牛奶。如果是喝牛奶出现皮肤和肠胃过敏反应,那就避免饮用牛奶。
喝牛奶有什么讲究
喝新鲜牛奶的时间。应该跟主食同时食用,或者饭后食用,切忌空腹。
喝的牛奶要看看是不是真的新鲜。滴一滴在指甲上,如果呈现球型,就新鲜。要是一下就散了,则不太新鲜了。
在煮牛奶的时候不要长时间高温,会造成营养成分损失。也不要跟糖一起煮,容易产生对身体有害物质。一般添加糖或蜂蜜,都是在温度40-50度左右。
不要和其他滋补品一起饮用。跟加糖的道理类似,避免产生一些危害身体健康的元素产生。所以需要至少间隔1-2小时。
热牛奶的简单方法
1.将袋装或是盒装牛奶直接倒入微波炉可以加热的杯子中,加热一分钟就可以喝了,不用考虑糊锅的问题了。
2.现在流行一个热牛奶神器,保温底座,通电后包装都不用拆,放上边加热就可以了,加热到55度,不冷不热。连杯子都不用洗了。
3.隔水热牛奶,将牛奶放入容器中,倒入开水温热即可。
4.用锅将牛奶煮熟,适用于生牛奶,但要在煮牛奶的时候加入少量的水进去。同时在锅边适时的搅拌,开锅即可关火,防止粘锅。