我们都知道,奶枣是最近很火的一款零食,它吃起来味道很不错,里面会有大颗坚果,还有浓浓的奶香味,深受人们喜欢。很多人都会在家做奶枣,那么奶枣可以用豆奶粉做吗?下面让我们具体来看看吧!
奶枣可以用豆奶粉做吗
奶枣可以用豆奶粉代替奶粉。
制作奶枣的传统方法是用奶粉。棉花糖融化后,可以加入奶粉,增加奶枣的奶味,使产品味道更香。不过,如果家里没有奶粉,可以用豆奶粉代替。与普通奶粉相比,豆奶粉的脂肪和热量较低,大豆蛋白含量较高,但其口感可能不如奶粉。
奶枣的制作方法
1、首先,我们应该清理红枣。最好选小的。做起来更方便,吃起来更美味。在这个过程中,我们必须耐心地用吸管把枣子去掉,然后把杏仁插进去。
2、将黄油放入锅内,翻炒至融化,再放入棉花糖,不断翻炒,待棉花糖融化后再倒入适量奶粉,再翻炒均匀。
3、倒入红枣,迅速搅拌均匀,并不断搅拌,以防碰到锅底。炒菜后倒出。
4、戴上一次性手套,把炒好的红枣搓一下,一个一个地拉下来,揉搓,洒上适量的奶粉,摇匀,不要太笨重,涂上奶粉的奶枣不会粘在手上。
奶枣可以用奶茶粉吗
如果没有奶粉,也可以用奶茶粉代替,只不过味道会有点点区别。
奶茶粉开封后不宜存放在冰箱内。奶茶粉放入冰箱内,一次又一次取出时,冰箱内外的温差和湿度差,容易造成奶茶粉潮解、结块、变质。开封奶茶粉一般是室温、阴暗、干燥、阴凉保存即可。每次打开后一定要盖紧塑料盖。袋装奶茶粉每次使用后要绑紧。为了节省和方便取用奶茶粉,开封后最好将茶粉袋装于干净的奶茶粉罐中。使用前,奶茶粉可用干净干燥的棉毛巾擦拭,不要用水清洗。