干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮 干粽叶一定要泡一夜吗

端午吃粽子是每个地区都有的风俗习惯，正因为这样，每每端午来临之前，大家便开始包粽子，而说到包粽子粽叶可谓是必须品，下面小编就和大家一起看看干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮吧。

干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮

干粽叶先泡后煮。

干粽叶是很多人家中端午都会买的。不过由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心，浸泡一夜。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。

干粽叶一定要泡一夜吗

干粽叶数要泡一夜的，但要视情况而论。

因为很多人再买粽叶的时候为了好保存都会选择那些干了的，也正是因为这样我们买回来后需要处理才能使用，在使用干粽叶的时候，如果想要杀菌消毒，那么用煮的方法比较好。如果只是想要干粽叶变软比较好包粽子，那么则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些。

买的干粽叶怎么处理才能包粽子

买的干粽叶怎么处理才能包粽子是很多新手包粽子都有的疑问，其实方法超级的简单，买回来的干粽叶，因为是干的所以比较脆，首先用水泡一夜或者6至8小时，然后要清洗干净，然后放进锅里，加入完全浸没粽叶的水，放些许盐煮约15分钟后捞出来，用温水清洗干净，放在干净的盘子里待用。