食材明细
主料：
鸡翅根 9个。
辅料：
油 适量，盐 适量，泰式酸辣酱 2大勺，大蒜 3瓣，生姜 1小块，花椒 适量。
酸辣棒棒鸡的做法
1 配料准备好，然后把鸡翅根洗净，小的那一端用剪刀剪一圈，然后把鸡皮和筋骨往另外一端推
2 炒锅内放适量油，小火把蒜片，姜片，花椒等煸香
3 放入翅根小火煎到定型
4 一面煎到金黄以后翻面继续煎，煎的目的除了定型还有就是去腥
5 鸡翅根煎好以后加一大碗水，烧开以后转中小火煮约15分钟
6 鸡翅根煮熟以后加盐调味，再加一大勺泰式酸辣酱
7 最后让每个鸡翅根均匀的裹上一层酸辣酱就可以出锅了
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