许多想瘦身的女孩们,力不从心的原因之一,绝对是工作、生活太忙碌,甚至在外租屋都不方便开伙,实在难以自己准备清淡、水煮三餐,通常只能以过于油腻、热量极高的外食为主,但其实外食族没这么~只要遵守这5大清单,也能让妳3个月激瘦10KG~
均衡饮食代替单一食材
首先妳在选择外食时,尽量要选择有丰富配菜的餐点,能以自助餐为主,因它会有较多元均衡的食材,也会有较多蔬菜的选项,避免长期以单一食物,如吃便当会比单吃卤肉饭来的好,毕竟身体需要均衡的营养才能使细胞正常运作代谢,才能真正有效瘦身。
拒绝油炸、过于油腻
外食最大的困扰就是食物太过油腻,首先建议选择蒸煮炒方式代替所有油炸的食物,另外也要避免太过油腻,若以自助餐为选择,在没有烫青菜的情况下,可夹取每盘最上层的食材,含油量会少得多,若是外带回家也可以准备一碗热水,将食材先过水一下去除上头油腻,较不易造成身体的负担及油脂摄取发胖。
避免使用酱汁、酱料
外面的食物通常都会以重口味为主,建议请店家不要帮妳的餐点淋上酱汁、加上酱料,因为这些酱汁或酱料的热量通常都是非常高,且都是高盐、高糖的成份,每餐这样吃绝对是瘦身杀手!
不过量摄取淀粉
外食有另一个缺点就是份量不能随妳喜好拿捏,虽有些餐点有大小份量之分,但有时份量不免太多,尤其是饭量,许多人会为了不浪费,而选择把全部吃光,但这样其实在无形中势将妳的胃撑大,除了易造成不适,长期也会摄取过多热量,建议能询问店家是否能将饭减少,或更换成蔬菜等,不要过量摄取淀粉。
点心避免精致淀粉
在点心上也要尽量避免精致淀粉的摄取,例如面包、蛋糕等,里头的油脂、糖份含量不只都高得吓人,热量也都是多到运动三天才消化的完,建议以无糖优格、水果来取代,也能够摄取些许坚果类来补充所需营养。
戒掉有糖饮料、果汁
外食族非常容易在外出吃饭或买饭时,顺手带回一杯手摇饮或含糖饮料,而这绝对是造成肥胖的一大因素!绝对必须戒掉高糖度的饮品,因为它的热量很高,也容易转化成脂肪,然而也千万别以为改喝果汁就很健康,第一会少掉水果内重要的纤维摄取,也会多吃进不少糖喔!尽量以水果的原型食用最推荐!