小S最近在微博上说自己在北京或上海工作时,最爱的就是曼玲粥店的皮蛋瘦肉粥!虽然意外钓出网友回应“这间店很脏”,小S直接回“眼不见为净”、“死不了”,对粥的热爱就是丝毫不减!
不过其实小S对粥的热爱是有迹可循!之前她为了更上镜,透过戒酒、“先吃鱼和肉,再吃菜和稀饭”的饮食方式在1个月内就瘦下5公斤!才有现在的完美比例、之前在时装周也是怎么拍都上镜!
另外以《亲爱的,热爱的》回归的杨紫,之前在拍《香蜜》才爆瘦10公斤,她也是透过只吃一碗稀饭、蔬菜等方式才减肥成功,瘦了一大圈!
现在有着人人称羡的完美身材,AOA的雪炫之前也说过,在减肥时为了怕长出咀嚼肌、都只吃稀饭之类的流质食物,才有现在完美的身材曲线,可以说是最恶魔的减肥方式!
不过其实用稀饭来代替白饭,是真的有减肥效果!因为加入大量的水、饭量自然就会减半,不仅更容易有饱足感,吃进去的淀粉及热量也减少,所以不少女明星在减肥期间,三餐都会将白饭替换成稀饭!
但是营养师却说,要以稀饭来减肥,下面几点可要注意!
稀饭其实GI值更高
如果单从热量来看,一碗白饭热量约280大卡、约与两碗稀饭的热量接近,但是煮稀饭时白米中的淀粉会糊化,反而更容易刺激胰岛素分泌、加速脂肪形成,也就是说越软糊的稀饭、GI值会越高、血糖上升速度也越快,反而更容易让人发胖!
除了建议不要煮太烂、大概像是水泡饭的程度即可之外,营养师也有一些注意事项,都顾到了才真正可以瘦的健康,一起看看吧!
以糙米代替白饭
减肥中的女孩对于糙米一定不陌生,不仅热量低、又是低GI食物,所以想要更健康的瘦的话,可以直接以糙米、玄米的谷物直接煮成稀饭,会更有饱足感又不胖!
加这些进去瘦得更健康
营养师也强调单吃粥的话、虽然热量低但缺乏膳食纤维,也建议可以加进去一些地瓜、南瓜、玉米等低GI食物,或是加入一些蔬菜,不仅有蔬菜的鲜甜味、更可以增加膳食纤维,也更有饱足感!
容易消化不良、腹胀的人不建议吃稀饭
因为稀饭不太需要咀嚼,很多人都是直接呼噜呼噜喝下去,缺乏咀嚼且食物过快进入胃,很容易导致腹胀、消化不良,另外食物太快进入胃,胃酸也会快速分泌让人不舒服!建议在吃稀饭时降低速度、也可以适当加点配菜,增加咀嚼,让胃可以好好消化。