香蕉是许多女星的瘦身、维持身材好伙伴!像是女神柯佳嬿,就几乎餐餐离不开香蕉,不只在周末自己准备早餐时,会切几片香蕉加入餐点,片场拍戏时也经常能在她的餐点中看到香蕉。
香蕉中含有维生素B、维生素C、胶原蛋白等,再加上其纤维含量非常高,对于提升饱足感,改善宿便的效果很是明显。不过,这也不意味着我们可以三餐只吃香蕉就瘦一圈、不复胖唷!香蕉的热量相比其他减肥蔬果来说偏高,但脂肪含量极少。一根中等香蕉约有90大卡的热量,约等于1/3碗白米饭的热量,而脂肪却约只有0.5克。
所以我们要如何利用香蕉减肥呢?医生建议我们可以将它视为“热量低的淀粉”,在对的时间中吃香蕉增加饱足感,减少摄取过多其他食物的热量,同时改善肠道环境,让排便更顺畅。以下,几个吃香蕉减肥的小技巧,加码香蕉点心食谱,让我们不知不觉瘦下去吧!
香蕉减肥技巧
1:晚餐吃香蕉代替,最快速甩肉
减肥的核心观念在于“热量赤字”,让身体消耗的能量大于我们的热量摄取。而香蕉相对于一个便当、一碗白饭的热量低很多,饱足感却丝毫不打折,因此想快速甩肉的人可以试试看将三餐中的晚餐,改由香蕉代替。
2:餐前吃根香蕉,减肥不复胖
不过上述方法,虽减肥效果一周可见,但更适合想达成短期目标的人执行。想长期维持好身材的人,日本肠道医师松生恒夫医师建议可以养成“吃饭前(特别是晚餐)吃1-2根香蕉,再搭配一大杯的温开水”的饮食习惯。这样能让大脑产生饱足感的错觉,约莫过了半小时后再吃正餐,食量会被大幅减少。长时间下来,整体食量也会被缩小,就不容易暴饮暴食吃过量啰!
3:水煮香蕉清肠道
香蕉性寒,本不宜多吃,但煮熟后这个缺点就完全消失了!熟香蕉的减肥效果更好,能够帮助身体新陈代谢和血液循环,促进肠胃蠕动。(但肠胃太好的人不建议这样吃唷~)就有网友分享,把煮熟的香蕉当成三餐的开胃菜,一周就瘦3公斤呢!
另外,以下两个香蕉点心~也可以作为早餐或下午茶点心,让减肥更快乐、简单有效果!
DIY香蕉点心
1:香蕉烤燕麦
食材:香蕉、燕麦、牛奶、鸡蛋、水果仁
Step1:半根香蕉用汤匙压成泥,平铺在烤碗中,再倒入传统燕麦。
Step2:加入牛奶,用量刚好淹过燕麦即可,再放入鸡蛋并搅匀。
Step3:另外半根香蕉切片切丁,平铺在最上层(也可以改铺上其他喜欢的水果)
Step4:烤箱上下180度,烤25分钟,就完成啰!烤完也可以洒上果仁,让味道更香唷~
2:香蕉巧克力玛芬
食材:香蕉2根、70%黑巧克力50g、牛奶80g、鸡蛋一颗、全麦粉45g、泡打粉5g、坚果/杏仁果适量
Step1:香蕉打成泥后,和隔水加热融化的巧克力、牛奶、鸡蛋混合
Step2:加入坚果仁,再加入过筛的全麦粉和泡打粉,翻伴均匀。
Step3:倒入模具后,先烤箱上下200度,烤25分钟。再转烤箱至160度,烤20分钟,就完成啰!